Sommarbaktankar

Kört till Lögens Kvarn i Lysekil denna vackra varma sommardag, och återvänt med 25 säckar mjöl i olika varianter. 27 grader varmt, husvagnar, lastbilar, husbilar - alla är ute och kör, med min tunga last är det bäst att ta det försiktigt. Nu är det ny vecka och det blir knäckebrödsbak och degsättning i morgon. Har varit nere vid bryggan nu på kvällen och badat: 22 grader i vattnet - nästan inga maneter, så härligt. Livet är gott, och gott bröd blir det med mitt nyinförskaffade mjöl. Dega på ni...