Jag gör inga semlor
men bullar blir det. Jag har ingen kyldisk, och det blir kompicerat med gräddhanteringen för mitt lilla bageri. Så ni får nöja er med vanliga bullar men vi får se om jag kan utöka med semlor till nästa år. Nu har jag bakat i mina nya ugnar i två veckor och är mycket nöjd, de har mer kapacitet än de jag hade förut och jag tycker resultatet blir bättre. Det är så kul med det fina gensvaret jag får från alla kunder som tittar in, det betyder mycket för mej. I morgon skall jag köra till Lögens Kvarn och hämta mer kravmärkt mjöl, det är en lagom resa då jag har tid att fundera och åka färjan på vägen mot Lysekil.